| Voorgerechten - Koud |
| | Vissersbordje met heerlijk gerookte vis | 8.70 |
| | Groene asperges met garnaaltjes en tomatenvinaigrette | 8.70 |
| | Cocktail met grijze garnalen | 10.70 |
| | Carpaccio van zalm met dille | 8.50 |
| | Tartaar van tonijn | 9.50 |
| | Halve kreeft 'belle vue' met aangepaste sausjes --- richtprijs | 12.30 |
| | Parmaham omringd door exotische vruchten | 8.50 |
| | Carpaccio met Parmesanschilfertjes, groentengarnituur en balsamico-vinaigrette | 8.50 |
| | Fruitig slaatje met gerookte eendefilet en frambozenvinaigrette | 8.70 |
| | Pittige salade met lauwe geitenkaas en frambozenvinaigrette | 8.50 |
| | Eendenleverpastei met peperkoek en peer | 8.50 |
| Voorgerechten - Warm |
| | Gebakken St-Jakobsvruchten gedresseerd op groentenjulienne en een sausje met pernod | 8.95 |
| | Scampi diabolique met rijst | 8.95 |
| | Brochette van scampi overgoten met een licht kerriesausje,
geconcasseerde tomaat, zacht gestoofde prei en rijst | 8.95 |
| | Tongfilet 'farci' met zalm, dugl้r้, broccoliroosjes en bloemetjes van aardappelpuree | 9.80 |
| | Bladerdeeggebakje met zevruchten | 6.45 |
| | Half kreefje met fijne groentenjulienne (per 2 pers) (richtprijs) | 13.00 |
| | Witlof en zalmrolletje met garnaal en rivierkreeftjes | 8.50 |
| | Vispannetje met garnalensausje en aardappelroosjes | 9.5 |
| | Pasta met gamba's en tomaat | 9.50 |
| | Gebakken langoustine en witte pens met preigarnituur en cider | 9.50 |